Los vinos recomendados en el mes de abril fueron: NovalL Fine Ruby Port, Noval Tawny Port y Louis Latour Chablis.
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NOVAL FINE RUBY PORT
Tinta roriz, Touriga franca, Tinta barroca, otras
De color rubí brillante en la nariz resulta joven e intenso, con carácter afrutado que recuerda a cerezas silvestres. En boca es equilibrado, con fruta intensa y buena longitud.
NOVAL TAWNY PORT
Tinta roriz, Touriga franca, Tinta barroca
Vino generoso de color ámbar dorado e intenso. Es un vino concentrado y poderoso. Tiene equilibrio y una buena estructura. Su aroma recuerda a frutos secos y nueces aportando un acabado generoso picante, recordando a nueces y especias. Finalmente, desemboca en un paladar complejo y con buena persistencia.
LOUIS LATOUR CHABLIS
Chardonnay
Aromas florales con notas a almendra. En boca es fresco y cremoso con bálsamos de clorofila. Su final es agradablemente tenso.