Los vinos recomendados en el mes de octubre fueron: Canforrales Ecológico Tinto, Volver Cuvée Old Vines y Quinta de Aves Coupage.
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Canforrales Ecológico Tinto
30% Syrah y 70% Tempranillo
Vino joven, color rojo cereza picota con reflejos violáceos, bien cubierto. En nariz destacan los aromas que recuerdan a las frutas rojas, fresas y moras. En boca resulta fresco, carnoso, con volumen y redondez. El pos gusto es muy largo y agradable.
Volver Cuvée Old Vines
Tempranillo & Cabernet Sauvignon
De color cereza con borde granate, presenta aromas intensos a fruta sobremadural. La crianza en roble francés aporta aromas a chocolate, ahumados y especias dulces. En boca es un vino estructurado de taninos sedosos y maduros, donde hay mucha presencia de fruta confitada, con un final largo.
Quinta de Aves Coupage
Plurivarietal de Tempranillo, Graciano, Merlot y Cabernet Franc
En vista se muestra rojo cereza con un ribete violáceo. Su aroma es complejo, a frutas rojas y notas de crianza en madera, tostados y balsámicos. En boca es afrutado con la madera muy bien integrada, voluminoso y sedoso.