Los vinos recomendados en el mes de mayo fueron : Gewürztraminer (Enate), Syrah (Quinta de Aves) y 31 Noviembre (Más que vinos).
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Gewürztraminer
Marcado carácter especiado. Su abanico aromático es amplio y exuberante, con matices amielados y florales. En boca es untuoso y aterciopelado, destacando elegantes aromas de rosas y especias, que desembocan en un final sedoso y envolvente.
Syrah
Visualmente brillante y limpio con un tono violeta. Aroma intenso a fresas maduras y frutos rojos con un toque especiado. En boca aterciopelado y persistente. Muy redondo, voluminoso y elegante.
31 Noviembre
A la vista púrpura con tonos violáceos. De aromas intensos y joviales con recuerdos a fresas y gominolas. Retronasal, en boca vuelven a aparecer los aromas que destacaron en la nariz. Gran intensidad y redondo, acompañado de una suave acidez.