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Los vinos recomendados en el mes de abril fueron : Pies Negros, Albillo 2018, Edoné Gran Cuvée, Puente de Rus Brut Rosé, El Rosé de Aresan y Golán Rosado.
*Puedes ver nuestras recomendaciones actuales aquí
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Pies Negros
De Denominación de Origen Rioja, colores picota y violáceos se presenta frutal al olfato y fresco y sabroso a su paso por la boca.
Los suelos calcáreos y el clima de influencia atlántica aportan frescura y tipicidad a este vino cuyo nombre alude al pisado tradicional que se sigue realizando con los pies desnudos.
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Albillo 2018
Para este vino la bodega ha elegido la Albillo, una variedad castellana poco conocida y que tiene una calidad extraordinaria.
De color elegante en tono amarillo verdoso con reflejos dorados, se presenta a la nariz con un aroma fresco de albaricoque, piña, pomelo y flores blancas. En la boca tiene una entrada fresca, con amplitud en el paladar y retrogusto frutal.
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Edoné Gran Cuvée
e color amarillo dorado y luminoso posee una burbuja muy fina y persistente. Sus aromas con matices botánicos del Mediterráneo lo hacen fino y delicado a la nariz, con una esencia a fruta blanca madura, toques a mantequilla, frutos secos y bollería fina. La entrada en boca resulta suave, con un tacto cremoso y un final que le da persistencia y profundidad.
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Puente de Rus Brut Rosé (Moravia):
Vino espumoso. Visualmente rosa pálido, mantiene el rosario. Aromas a flores, golosinas y fresas. Un vino pleno, ágil, llena la boca.
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El Rosé de Aresan (Garnacha y Cabernet):
Visualmente rosa transparente, casi incoloro. Aromas florales, trago fácil, amable y glicérico.
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Golán Rosado (Prieto Picudo):
Visualmente color rosado, con ribetes cobre y teja. Aromas a regaliz y vegetales, con sabor a compota, carnoso y cálido.
*Puedes conocer más de estos tres rosados en la publicación de nuestro blog Rosados «diferentes»